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豉汁蒸鲶鱼
豉汁蒸鲶鱼
主料:鲶鱼1条,豆豉10G
配料:生姜2片,大蒜3瓣,葱2根,生抽1汤匙,麻油半汤匙,红辣椒1根,胡椒粉适量,白砂糖1茶匙

类型:『 热菜 』

时间:2017-12-20

难度:初中水平

归属:春季 总数:0

标签:豉汁蒸鲶鱼的做法,豉汁蒸鲶鱼,豉汁,鲶鱼
鲶鱼食谱大全
豉汁蒸鲶鱼介绍

健康美食网家常豉汁蒸鲶鱼的做法大全,让你最详细了解豉汁蒸鲶鱼的做法,豉汁蒸鲶鱼怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常豉汁蒸鲶鱼的视频及图文解说让您更快的学会简单豉汁蒸鲶鱼的做法。

这道[豉汁蒸鲶鱼]很下饭,

这款[豉汁]可以用来蒸其它的鱼类;

相信大人小孩都很喜欢

豉汁蒸鲶鱼

材料:鲶鱼1条,豆豉10G,生姜2片,大蒜3瓣,葱2根,生抽1汤匙,麻油半汤匙,红辣椒1根,胡椒粉适量,白砂糖1茶匙

豉汁蒸鲶鱼

豉汁蒸鲶鱼的做法

1.将买回来的鲶鱼处理干净后,用刀把鲶鱼身上刮掉黏液。

2.鲶鱼处理干净后切成段状,生抽+糖+胡椒粉混合均匀;辣椒,大蒜,葱和生姜切成细粒备用。

豉汁蒸鲶鱼步骤1 豉汁蒸鲶鱼步骤2

3.图1.锅里放入2汤匙油,将切好的辣椒,大蒜,葱,生姜放入锅里。

4.图2.中火爆香。

豉汁蒸鲶鱼步骤3-4

豉汁蒸鲶鱼步骤5-6

5.图3.大蒜材料爆香后放入豆豉煸炒30秒。

6.图4.倒入拌好的生抽酱汁。

7.图5.酱汁烧开后即可熄火盛到碗里。

豉汁蒸鲶鱼步骤7

8.图1.将炒好的蒸鱼酱料拌入鲶鱼里。

9.图2.均匀的拌好。

豉汁蒸鲶鱼步骤8-9

豉汁蒸鲶鱼步骤10-11

10.图3.然后将鱼块放入盘子里,把其余的酱汁一起浇入到鱼块;淋上麻油。

11.图4.蒸锅里放入适量的水烧开,放入鱼大火蒸10分钟。

12.图5.鱼蒸好后可以洒上些青葱趁热吃。

豉汁蒸鲶鱼步骤12

豉汁蒸鲶鱼的做法

健康美食网网站小提示

鲶鱼和牛肉不能一起吃:同食会引起中毒

荆芥和鲶鱼不能一起吃:荆芥含挥发油,辛温芳香,鱼类气味腥,用酱豉咸寒的调味料烹调,必然削弱其药性。

江鳕的营养价值

其肉可治疗瘀伤、咯血、便秘等;其骨焙粉后可治疗脚气;其肝可制鱼肝油,对压疮、火伤、外伤创面、溃疡及阴道炎、宫颈炎等有一定疗效,并可加速上皮形成,使之愈合无瘢痕。

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