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酸梅(青梅)酱
酸梅(青梅)酱
主料:青梅------500克
配料:冰糖------150克,细砂糖----100克

类型:『 糕点 』

时间:2017-09-08

难度:初中水平

归属:春季 总数:0

标签:酸梅酱,青梅
青梅食谱大全
酸梅(青梅)酱介绍

健康美食网家常酸梅酱的做法大全,让你最详细了解酸梅酱的做法,酸梅酱怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常酸梅酱的视频及图文解说让您更快的学会简单酸梅酱的做法。

看看如何制作酸梅酱

超简单的微波炉制作酸梅酱的方法(6分钟就可以做出美味的酸梅酱):

材料:

青梅------500克

冰糖------150克

细砂糖----100克

作酸梅酱的做法

1、将青梅清洗干净,晾干水份。

2、将青梅的蒂部去掉。

3、取一微波炉适和的碗(最好是高身点的,防止加热的过程酱汁溢出来),把所有材料放进去。

作酸梅酱的做法

4、高火加热4分钟。

5、青梅就已经变得软烂了,用勺子把青梅捣烂。

6、再高火加热2分钟,酸酸甜甜的酸梅酱就做好了,是不是超简单呢?

TIPS

1、青梅也可以去皮,没能去皮的青梅稍为有点苦,不介意的可以忽略。

2、最好是高身的微波碗,我用的这种碗还是会有酱汁溢出来,切记。

3、做好的酸梅酱装在干净的玻璃瓶内,放冰箱冷藏保存。

4、各家的微波炉火力不一样,观察一下青梅可以压烂就可以了。

作酸梅酱的做法1

梅子的功效与作用

梅子营养丰富,果实含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、钾,另含柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇、蜡样物质、齐墩果酸样物质。每100克果实含水分91 1克,蛋白质0 9克,脂肪0 9克,碳水化合物5 2克,热量138千焦,粗纤维1 0克,灰分0 9克,钙11毫克等。

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