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干香咸带鱼
干香咸带鱼
主料:咸菜鱼,1000g
配料:油,适量;香菜,适量

类型:『 热菜 』

时间:2017-08-20

难度:初中水平

归属:春季 总数:0

标签:干香咸带鱼,干香咸带鱼的做法,干香咸带鱼的家常做法,干香咸带鱼怎么做好吃
带鱼食谱大全
干香咸带鱼介绍

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带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;

带鱼是传统的经济鱼类,做法多种多样,自认为最简单的就是油炸了。若是弄得咸一点,可以当咸菜吃。

干香咸带鱼

主料:咸菜鱼,1000g

辅料:油,适量;香菜,适量

干香咸带鱼的做法步骤1

干香咸带鱼的做法

1.备咸带鱼一份。

干香咸带鱼的做法步骤1

2.煎锅加入适量油。

干香咸带鱼的做法步骤2

3.转小火将咸带鱼的切片铺在锅底。

干香咸带鱼的做法步骤3

4.再转大火煎至双面干香。

干香咸带鱼的做法步骤4

5.再转小火煎至出味熟透。

干香咸带鱼的做法步骤5

6.再将炸好的带鱼出锅沥油。

干香咸带鱼的做法步骤6

7.烤盘铺上香菜。

干香咸带鱼的做法步骤7

8.将炸好的带鱼铺在香菜上面。

干香咸带鱼的做法步骤8

9.烤箱调温150度,调时45分钟烤制即可。

干香咸带鱼的做法步骤9

10.一份干香的咸带鱼完成。

干香咸带鱼的做法步骤10

做法小窍门

带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋;

干香咸带鱼食材搭配小提示

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

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