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豆角干炒腊肉
主料:豆角干、腊肉
配料:生抽、鸡精、蒜片、朝天椒段、青椒块、姜丝

类型:『 热菜 』

时间:2017年01月11日

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标签:豆角干炒腊肉的做法 豆角干 腊肉
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豆角干炒腊肉介绍

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今天的豆角干就是来自北纬49度,切上几片腊肉一起炒,一道美味菜就出来了。

豆角干炒腊肉】来自北纬49度的美味

食材:豆角干、腊肉、蒜片、朝天椒段、青椒块、姜丝

调料:生抽、鸡精

豆角干炒腊肉的做法

豆角干炒腊肉的做法

1、豆角干提前半小时用清水泡软,捞出后拧干水分。

2、腊肉切片,蒜切片,姜切丝、朝天椒切段。

豆角干炒腊肉的做法步骤1-2

3、起油锅,放入蒜片、姜丝爆香。

4、放入腊肉煸炒。

豆角干炒腊肉的做法步骤3-4

5、倒入豆角干翻炒均匀。

6、加入辣椒段炒匀。

豆角干炒腊肉的做法步骤5-6

7、加入少许清水,调入适量的生抽、盐炒至水分稍稍收干。

8、最后调入鸡精炒均匀即可出锅。

豆角干炒腊肉的做法步骤7-8

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