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蒜子扣鸡翅
蒜子扣鸡翅
主料:鸡翅中,13个;绿菜椒,1/2个
配料:大蒜,1头;姜,5片;生抽,25ml;料酒,30ml;老抽,20ml;冰糖,5g;盐,3g;开水,适量;油,适量

类型:『 热菜 』

时间:2017-07-28

难度:初中水平

归属:春季 总数:0

标签:蒜子扣鸡翅,蒜子扣鸡翅的做法,蒜子扣鸡翅的家常做法,蒜子扣鸡翅怎么做好吃
鸡翅食谱大全
蒜子扣鸡翅介绍

家常蒜子扣鸡翅的做法大全,健康美食网让你最详细了解蒜子扣鸡翅的做法,蒜子扣鸡翅怎么做好吃,蒜子扣鸡翅的简单做法及图文解说让您更快的学会简单蒜子扣鸡翅的做法。

翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力发育是必需的。鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。

鸡翅根怎么做好吃又简单,让你可以在家就可以自己动手尝到它的各种美味方式。

蒜子扣鸡翅

主料:鸡翅中,13个;绿菜椒,1/2个

辅料:大蒜,1头;姜,5片;生抽,25ml;料酒,30ml;老抽,20ml;冰糖,5g;盐,3g;开水,适量;油,适量

蒜子扣鸡翅的做法步骤1

蒜子扣鸡翅做法步骤

1.鸡翅中洗净,绿菜椒切1.5*1.5公分的小块,大蒜剥去皮,姜切片。

蒜子扣鸡翅的做法步骤1

2.鸡翅加入生抽、料酒、姜片,用手抓匀,腌制10分钟。

蒜子扣鸡翅的做法步骤2

3.不粘炒锅置于火上,倒入油,中小火烧制六成热。

蒜子扣鸡翅的做法步骤3

4.将腌好的鸡翅沥干,放入炒锅内,煎至两面金黄。

蒜子扣鸡翅的做法步骤4

5.将煎好的鸡翅盛出。

蒜子扣鸡翅的做法步骤5

6.用锅内的底油来煎大蒜。

蒜子扣鸡翅的做法步骤6

7.直到大蒜略微变黄。

蒜子扣鸡翅的做法步骤7

8.倒入鸡翅,翻炒几下。

蒜子扣鸡翅的做法步骤8

9.再倒入适量开水(水以没过鸡翅为宜)。

蒜子扣鸡翅的做法步骤9

10.加入老抽。

蒜子扣鸡翅的做法步骤10

11.加入料酒。

蒜子扣鸡翅的做法步骤11

12.加入冰糖。

蒜子扣鸡翅的做法步骤12

13.加入盐。用铲子拌匀之后盖上锅盖焖烧。

蒜子扣鸡翅的做法步骤13

14.待汤汁变浓稠后放入青椒块,翻炒均匀即可出锅。

蒜子扣鸡翅的做法步骤14

蒜子扣鸡翅食材搭配小提示

油菜和鸡翅能一起吃:二者同食,对强化肝脏及美化肌肤非常有效

黑芝麻和鸡翅不能一起吃:严重会导致死亡。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

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